Receta de postre: TORTA DE BIZCOTELAS

INGREDIENTES:
(para 8 porciones)

• 6 Cdas. de azúcar
• 6 yemas
• 1 taza de mantequilla
• 3/4 taza de chocolate rallado
• 20 bizcotelas
• 3/4 taza de vino blanco

PREPARACIÓN:

1. Batir las yemas con el azúcar hasta formar una crema
2. Batir la mantequilla con el chocolate ( previamente disuelto a baño María).
3. Volcar la mezcla de yemas sobre la de chocolate

Armado: mojar ligeramente las bizcotelas en el vino y colocar 8 de ellas en el plato en que se va a armar la torta, cubrir con crema, poner encima otra capa de bizcotelas acomodándolas en sentido contrario; así hasta terminar. Bañar toda la torta con lo que queda de crema. Llevar a la refrigeradora por lo menos por 2 horas

Receta de Ada y Maricarmen